QUESTION 1/6

Où sont produits les vins
du Piémont Pyrénéen ?

A. Au pied des Pyrénées
B. Sur la Côte Atlantique
C. Dans les Alpes
Le saviez-vous ?

Les vignobles des AOC (Appellations d’origines contrôlées) Saint Mont, Pacherenc du Vic-Bilh et Jurançon s’épanouissent au pied des Pyrénées, dans le Sud-Ouest de la France, entre Béarn et Gascogne.

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QUESTION 2/6

Parmi ces cépages, lequel
est emblématique des blancs
du Piémont Pyrénéen ?

A. Petit Manseng
B. Pinot Noir

C. Syrah

Le saviez-vous ?
Le Petit et Gros Manseng sont les cépages rois des vins blancs du Piémont Pyrénéen. Ils offrent une richesse aromatique et une fraîcheur naturelle, influencées par les Pyrénées et la proximité de l’Océan Atlantique. Ils sont récoltés au début de l’automne pour les vins blancs secs, et jusqu’au début de l’hiver, par tries successives pour les vins les plus doux.
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QUESTION 3/6

Le Pacherenc du Vic-Bilh produit :
A. Uniquement des vins rouges
B. Des vins blancs secs et moelleux
C. Uniquement des vins effervescents
Le saviez-vous ?
Le Pacherenc du Vic-Bilh est une appellation qui existe aussi bien en vin blanc sec qu’en doux, et offre ainsi une grande diversité d’expressions, toujours fraiches et aromatiques.

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QUESTION 4/6

De quelle discipline scientifique l’appellation Saint Mont est-elle une référence ? :

A. L’ampélographie, l’étude des cépages
B. La météorologie, l’étude des phénomènes atmosphériques
C. L’ornithologie, l’étude des oiseaux
Le saviez-vous ?
Le territoire de Saint Mont est riche d’une incroyable diversité de cépages anciens et possède d’ailleurs la seule vigne inscrite aux Monuments Historiques en France ainsi qu’un conservatoire de cépages. Les vins blancs de Saint Mont sont issus de ces cépages autochtones (Gros Manseng, Petit Courbu et Arrufiac) offrant ainsi des blancs frais, expressifs et authentiques.

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QUESTION 5/6

Les jurançons secs sont généralement appréciés pour :

A. Leur fraîcheur et leur intensité

B. Leur goût très boisé

C. Leur couleur rouge intense

Le saviez-vous ?

Souvent plus connue pour ses doux, l’appellation Jurançon située sur les côteaux des Pyrénées offre des vins blancs secs de grande qualité, caractérisés par des notes d’agrumes, de fruits exotiques et une belle vivacité.

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QUESTION 6/6
Avec quel plat les vins blancs du Piémont Pyrénéen s’accordent-ils particulièrement bien ?
A. Les poissons et fruits de mer
B. Le foie gras
C. Les fromages des Pyrénées
D. Les desserts aux fruits exotiques
E. Toutes ces réponses

Le saviez-vous ?

La diversité des styles de Saint Mont, Pacherenc et Jurançon permet de nombreuses associations gastronomiques. Ils font d’ailleurs partie des vins les plus prisés pour accompagner les mets incontournables de fin d’année. Parmi les jolis accords à citer : Poisson blanc et Pacherenc Sec du Vic-Bilh, Fromage Ossau-Iraty et Saint Mont blanc, dessert aux agrumes ou fruits exotiques et Pacherenc Doux du Vic-Bilh

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Nos blancs ont du relief

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